Главная » Новый год 2021 » Новогоднее меню — 2021. Как украсить стол?

Новогоднее меню — 2021. Как украсить стол?

Составление праздничного меню это дело очень ответственное. Ведь нужно учитывать вкусы всех гостей и не ударить лицом в грязь перед хозяином наступающего года. Бык отдает предпочтение простой, но качественной пище, поэтому стол должен быть разнообразным, а приготовленные блюда – не только красивыми, но и вкусными.

Что не стоит подавать на новогодний стол:

  • манную крупу;
  • очень жирную пищу;
  • кофе;
  • алкоголь;
  • редис, капусту, репу;
  • сыры, имеющие резкий запах;
  • минимально использовать приправы.

Обязательные блюда в праздничном меню:

  • горячее;
  • блюда из рыбы и мяса;
  • разнообразные салаты;
  • оригинально оформленные закуски;
  • сырная нарезка;
  • разнообразные десерты и фруктовые блюда.

Любимый продукт Быка — зелень, поэтому нужно постараться и поставить на новогодний стол хотя бы одно такое блюдо. Это может быть бараний бок с зеленью или запечённый поросенок, усыпанный травами.

овощная нарезка

В меню можно смело включать разнообразные мясные блюда, начиная от котлет и заканчивая запеченным гусем или свининой в соусе. Бык с удовольствием ими полакомится.

Новогодние салаты так же могут быть очень разнообразными, как овощными, так и фруктовыми. Для заправки лучше брать оливковое масло или натуральный йогурт, от майонеза лучше отказаться. Стоит приготовить салат в форме бычка, даже давно надоевший «Оливье» будет выглядеть новинкой при такой подаче.

Обязательным атрибутом праздничного угощения в год Быка являются зелень и салаты. Салаты, которые будут готовиться, должны быть щедро присыпаны различной зеленью.

Закуски на новогоднем столе

Тотемным животным Нового Года 2021 будет Белый Металлический Бык. Талисман обещает, что год будет благоприятным для тех, кто задобрит его в новогодний вечер. Сам по себе Бык неприхотлив в еде. Из-за консерватизма животного, предпочтение стоит отдавать обычным продуктам и простым блюдам из них. На стол можно подавать практически все, кроме говядины и телятины.

Особое внимание стоит уделить закускам. Бык любит свежие овощи и разнообразную зелень. Чем больше вариантов салатов и закусок будет на новогоднем столе, тем лучше. Готовить следует по рецептам, которыми хозяйки пользуются в обычные дни. Но даже самые простые рецепты можно оригинально подать, чтобы блюдо выглядело празднично.

Сырные шарики на новогоднем столе

Сырные шарики. В основе — смесь тёртого сыра, яиц, чеснока и майонеза. Для наполнения может использоваться всё что угодно — крабовые палочки, орехи, зелень и т.д.

Готовые тарелки

Свежие овощи обязательно должны быть на новогоднем столе, они понравятся покровителю 2021 года. Для овощной тарелки подойдут:

  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Перец «светофор»;
  • Морковь;
  • Зелень.

В качестве заправки для закуски можно приготовить чесночный соус и поставить его в центр овощной тарелки.

Подать на стол можно и сырную тарелку. Таким образом, хозяйка вечера отдаст дань уважение уходящему году, талисманом которого была Крыса. При этом сыр можно выбирать разных сортов, в зависимости от предпочтения хозяев и гостей. Красиво будет смотреться такая закуска на деревянной доске, украшенная оливками, виноградинами или орехами.

сырная тарелка

Колбасные нарезки

Красивой, а главное вкусной закуской будет колбасная нарезка. Основное правило при выборе продуктов – в них не должны входить:

  • Говядина;
  • Телятина;
  • Субпродукты крупнорогатого скота.

Все остальные колбасы приветствуются на новогоднем столе. Они могут быть копченными, пикантными или более простыми. Красиво оформить такую тарелку помогут веточки свежей зелени, маслины.

Оригинальные закуски

Необычным блюдом для новогоднего стола могут стать тарталетки с разнообразной начинкой. Можно купить готовые тарталетки или выпечь их самостоятельно. В качестве начинки подойдут:

  • Овощи;
  • Копченая рыба;
  • Курица;
  • Сырная паста.

Лучше делать небольшие тарталетки на один «укус», тогда гостям будет удобнее их брать, а на тарелки поместятся сразу много закусок.

Новогодние закуски - рулетики

Конечно, для закуски подойдут и салаты. На празднование Нового года 2021 лучше выбирать традиционные, проверенные рецепты, чтобы угодить Белому Металлическому Бычку. Главное встречать Новый год в хорошем настроении, оставив проблемы в уходящем году, тогда Бык будет благосклонен.

Блюда можно и нужно украсить символами наступающего года, бутерброды и канапе сделать в виде маленьких бычков, разнообразные закуски в форме быка, в общем все, что подсказывает фантазия, может пригодиться.

Алкоголь на праздничном столе должен присутствовать только в виде дополнения к коктейлям.
Бык травоядное животное, питаться предпочитает качественной пищей. Поэтому на продуктах не следует экономить, лучше пусть блюд будет меньше. И если он останется довольна предложенными угощениями, то в новом 2021 году можно смело рассчитывать на его благосклонность.

Пожалуйста, поделитесь в соцсетях:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Adblock
detector